Die Suche nach authentischem, köstlichem kubanischen Essen in Ihrer Nähe kann ein kulinarisches Abenteuer sein. Ob Sie sich nach einem klassischen kubanischen Sandwich, geschmackvollem Ropa Vieja oder erfrischenden Mojitos sehnen, der Schlüssel liegt darin, zu wissen, wo Sie suchen müssen. Dieser Artikel erkundet die pulsierende Welt der kubanischen Küche und hilft Ihnen, die besten kubanischen Restaurants in Ihrer Nähe zu entdecken.
Wir suchten nach einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis am Times Square, etwas jenseits der typischen Pizza und Burger. Nach einer kurzen Suche fühlten wir uns von der Faszination der authentischen kubanischen Küche angezogen.
Das Havana Central, nur wenige Schritte von der pulsierenden Energie des Times Square entfernt, versprach einen Hauch von Kuba mit positiven Bewertungen, die dies bestätigten. Der unscheinbare Eingang des Restaurants täuschte über die lebendige Atmosphäre im Inneren hinweg.
Das Betreten des Havana Central fühlte sich an wie eine Zeitreise in die 1950er Jahre. Die gedämpfte Beleuchtung, Topfpalmen und die Live-Band schufen ein warmes und einladendes Ambiente. Große Kronleuchter erleuchteten den Speisesaal, der mit Familien, Paaren und Gruppen gefüllt war, die lebhafte Gespräche und köstliches Essen genossen.
Für die beste Aussicht fragen Sie nach einem Tisch auf dem Balkon mit Blick auf das Restaurant. Von diesem Aussichtspunkt aus können Sie die lebhafte Atmosphäre genießen und den erfahrenen Barkeepern bei der Zubereitung von Cocktails wie dem unverzichtbaren Mojito zusehen. Reservierungen sind sehr empfehlenswert, insbesondere für das Abendessen nach 20 Uhr.
Der Passionsfrucht-Mojito, eine erfrischende Mischung aus Rum, Passionsfrucht und Minze, ist der perfekte Start in Ihre kubanische kulinarische Reise. Garniert mit einem Stück Zuckerrohr und einem verspielten pinken Lady-Pin-up-Rührstab verkörpert dieses Getränk den Retro-Charme des Restaurants.
Verpassen Sie nicht die Vorspeisenplatte, eine großzügige Platte mit kubanischen Spezialitäten wie Chicharrónes, süßen und herzhaften Kochbananen, Empanadas, Chorizo und einem einzigartigen Maiskolben, der mit Mayonnaise, Parmesan und Semmelbröseln überzogen ist. Dieses Gericht zum Teilen bietet eine köstliche Einführung in die vielfältigen Aromen der kubanischen Küche.
Als Hauptgericht ist die Vaca Frita, knusprig geschreddertes Rindfleisch, mariniert in Limette, Knoblauch, Zwiebeln und Ají-Paprika, ein Muss. Serviert mit Korianderreis und einem Spiegelei ist dieses Gericht ein geschmackvolles und sättigendes Erlebnis.
Eine weitere ausgezeichnete Wahl ist das Extraordinario Sandwich de Pollo, ein gegrilltes kubanisches Hühnchensandwich mit gegrillter Hühnerbrust, roten Paprika, Schweizer Käse, Salat, Tomaten und pikanter Mayonnaise, alles perfekt gepresst. Serviert mit Süßkartoffelpommes ist dieses Sandwich nicht ohne Grund ein Klassiker.
Das Havana Central bietet ein wahrhaft immersives kubanisches Esserlebnis. Von der lebhaften Atmosphäre und Musik bis hin zu den authentischen Aromen und großzügigen Portionen ist dieses Restaurant ein Muss für alle, die „kubanisches Essen in meiner Nähe“ suchen. Mit seiner günstigen Lage am Times Square ist es der perfekte Ort, um mitten in New York City einen Hauch von Kuba zu genießen.
