Encontrar buena comida asiática cerca de la Universidad Johns Hopkins es fácil gracias a la diversa escena culinaria de Baltimore. Ya sea que desees comida reconfortante familiar o quieras probar algo nuevo, hay muchas opciones a poca distancia caminando o un corto viaje en autobús desde el campus. Aquí te recomendamos algunos de los mejores restaurantes asiáticos cerca de JHU:
Orient Express, ubicado en la calle St. Paul a solo una cuadra del campus, se especializa en cocina de Sichuan, conocida por su distintiva especia mala que crea una sensación de adormecimiento. No te preocupes si no toleras el picante; también ofrecen muchas opciones sin picante. Su pollo con pimienta de Sichuan combina magistralmente pollo crujiente con sabores audaces. Para los aventureros, prueba los pulmones de res en salsa de chile, un aperitivo sorprendentemente refrescante con una textura única.
¿Antojo de comida japonesa? Kajiken, a 8 minutos a pie del campus, ofrece una interpretación única de los fideos con su plato estrella, aburasoba. Este ramen sin caldo permite que la salsa con sabor umami y la textura de los fideos caseros brillen. Prueba el homura aburasoba para un toque adicional de picante.
Sakoon Indian Fusion, a 10 minutos a pie del campus, es una excelente introducción a la cocina india. Ofrecen platos clásicos como pollo con mantequilla servido con delicioso naan de ajo. El personal te guía amablemente a través de los niveles de picante, diferenciando entre las escalas «india» y «americana». Su buffet de almuerzo diario de 11:30 a. m. a 3 p. m., con lassi de mango ilimitado, es algo que debes probar.
Ekiben, a 20 minutos a pie o 10 minutos en autobús desde el campus, se destaca en la fusión asiática. Su sándwich Neighborhood Bird presenta una deliciosa combinación de pollo frito al curry taiwanés, mayonesa de sambal picante y un pan suave. A los vegetarianos les encantará su tofu. No olvides probar su refrescante té helado.
Bodhi Corner, ubicado en Hampden (a 20 minutos a pie o 10 minutos en autobús desde el campus), es un restaurante tailandés conocido por su excepcional Pad Thai. La salsa equilibra perfectamente los sabores dulces y salados. Su curry panang es otro plato que debes probar.
