Ces quesadillas pour le petit-déjeuner sont parfaites pour les matins pressés. Garnies d’œufs brouillés, de bacon croustillant, de cheddar fondu et de poivrons verts, le tout entre deux tortillas dorées, elles offrent un petit-déjeuner rapide et savoureux.
Cette recette simple se prépare en moins de 20 minutes, idéale pour un petit-déjeuner en semaine ou un dîner rapide. Le mélange œufs, bacon et fromage fondu est un excellent début de journée riche en protéines. Une recette gagnante pour un petit-déjeuner réussi.
Cette recette de quesadillas est très adaptable. Vous pouvez la personnaliser en ajoutant ou remplaçant des ingrédients.
Ces quesadillas sont non seulement délicieuses, mais aussi faciles à préparer. Les ingrédients sont simples et faciles à trouver.
Pour les préparer, vous aurez besoin d’œufs, de lait, de poivron vert, de beurre non salé, de bacon, de cheddar râpé et de tortillas. Fouettez les œufs et le lait, puis ajoutez les poivrons coupés en dés. Cuisez le mélange d’œufs dans le beurre jusqu’à ce qu’il soit pris. Dans la même poêle, placez une tortilla, garnissez de fromage, du mélange d’œufs, de bacon et de plus de fromage. Recouvrez d’une autre tortilla et cuisez jusqu’à ce qu’elle soit dorée et que le fromage soit fondu.
Ces quesadillas sont incroyablement polyvalentes et offrent une variété d’options pour le petit-déjeuner. N’hésitez pas à substituer des ingrédients selon vos préférences ou vos besoins alimentaires.
Pour une version végétarienne, omettez le bacon et ajoutez vos haricots préférés. Vous pouvez également essayer différents légumes comme des champignons, des épinards ou des oignons. Ajoutez de la poudre d’ail, des herbes italiennes ou vos herbes préférées. Explorez différents fromages comme la mozzarella ou la feta. Pour les amateurs de viande, ajoutez de la saucisse à déjeuner, du chorizo ou du jambon en dés.
Pour des quesadillas végétariennes, omettez simplement le bacon. Remplacez-le par des haricots noirs, des haricots pinto ou des légumes rôtis pour un petit-déjeuner végétarien copieux et savoureux.
Vous pouvez facilement congeler ces quesadillas pour un repas rapide et pratique plus tard. Laissez-les refroidir complètement avant de les placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé pour les congeler. Une fois congelées, transférez-les dans un sac de congélation pour une conservation à long terme. Réchauffez au four ou au grille-pain.
Rehaussez vos quesadillas avec de délicieuses garnitures. Servez avec de la salsa, du guacamole, de la crème sure, de la coriandre fraîche, des jalapeños, de la sauce piquante, du pico de gallo ou du fromage râpé supplémentaire.
Lorsque vous préparez des quesadillas, veillez à ne pas trop cuire les œufs. Ils continueront à cuire dans la tortilla. Si vous préférez des poivrons verts plus tendres, faites-les sauter avant de les ajouter au mélange d’œufs. Utiliser du beurre ou un aérosol de cuisson aidera les tortillas à obtenir une belle couleur dorée.
