AB 1228, luật mới của California, ảnh hưởng đến tiền lương tối thiểu cho nhân viên đồ ăn nhanh. Luật quy định mức lương tối thiểu 20 USD/giờ cho nhân viên đủ điều kiện từ ngày 1 tháng 4 năm 2024 và thành lập Hội đồng Đồ Ăn Nhanh để xem xét tăng lương trong tương lai và đặt ra các tiêu chuẩn việc làm cụ thể cho ngành.
Luật định nghĩa “nhà hàng đồ ăn nhanh” là nhà hàng dịch vụ hạn chế trong chuỗi có ít nhất 60 địa điểm trên toàn quốc, chủ yếu bán đồ ăn nhanh để tiêu thụ ngay. Bên nhận quyền kinh doanh và người được cấp phép cũng được bao gồm. “Tiêu thụ ngay” thường đề cập đến thực phẩm được ăn tại chỗ, trong xe hơi hoặc ngay khi về nhà hoặc đến nơi làm việc, không bao gồm các mặt hàng cần chuẩn bị thêm.
Một số trường hợp được miễn trừ. Nhà hàng chủ yếu bán bánh mì như một mặt hàng riêng lẻ nặng ít nhất nửa pound, những nhà hàng nằm trong cửa hàng tạp hóa rộng hơn 15.000 feet vuông chủ yếu bán thực phẩm gia dụng và những nhà hàng ở các địa điểm cụ thể như sân bay, khách sạn hoặc trung tâm sự kiện lớn được miễn trừ.
Một nhà hàng đồ ăn nhanh nằm trong một cửa hàng không phải cửa hàng tạp hóa lớn hơn vẫn thuộc phạm vi điều chỉnh của luật. Nhân viên làm việc tại cả nhà hàng và cửa hàng lớn hơn có thể được bao gồm trong số giờ làm việc trong nhà hàng. Sự khác biệt về phạm vi bao phủ có thể tồn tại trong cùng một chuỗi do các trường hợp miễn trừ.
Ngay cả khi một chủ lao động điều hành nhiều cơ sở, một số địa điểm có thể được miễn trừ do các tiêu chí cụ thể, trong khi những địa điểm khác vẫn thuộc phạm vi điều chỉnh. Ví dụ, một địa điểm bán bánh mì như một mặt hàng riêng lẻ có thể được miễn trừ, trong khi một địa điểm khác trong cùng chuỗi không bán bánh mì sẽ thuộc phạm vi điều chỉnh.
Quản lý hưởng lương tại các cơ sở đồ ăn nhanh phải kiếm được ít nhất gấp đôi mức lương tối thiểu của tiểu bang trong một tuần làm việc 40 giờ để được coi là nhân viên được miễn trừ. Kể từ ngày 1 tháng 4 năm 2024, ngưỡng này là 83.200 USD mỗi năm. Quản lý giám sát cả nhân viên đồ ăn nhanh và không phải đồ ăn nhanh yêu cầu tính lương hỗn hợp dựa trên thời gian dành cho việc quản lý từng nhóm.
Tiền boa không được tính vào nghĩa vụ lương tối thiểu. Nhân viên tin rằng họ thuộc phạm vi điều chỉnh nhưng nhận được ít hơn 20 USD/giờ có thể nộp đơn khiếu nại tiền lương với Ủy viên Lao động. Mức lương tối thiểu cho mục đích tịch thu là mức lương tối thiểu của đồ ăn nhanh hoặc mức lương tối thiểu địa phương cao hơn.
Hội đồng Đồ Ăn Nhanh, bao gồm đại diện ngành, nhân viên, người ủng hộ và thành viên cộng đồng, sẽ phát triển các tiêu chuẩn việc làm cụ thể cho ngành, có thể bao gồm tăng lương tối thiểu trong tương lai, quy định giờ làm việc và cải thiện điều kiện làm việc. Các cuộc họp của Hội đồng được mở cửa cho công chúng, cho phép nhận xét về các hành động được đề xuất. Mức tăng lương tối thiểu hàng năm được giới hạn ở mức 3,5% hoặc mức tăng chỉ số giá tiêu dùng, tùy theo mức nào thấp hơn.
Lệnh Tiền lương 5 và Lệnh Tiền lương 7 đã được cập nhật vào tháng 3 năm 2024 phản ánh AB 1228 và phần bổ sung cho lệnh tiền lương tối thiểu phải được đăng bởi các chủ lao động thuộc phạm vi điều chỉnh. Các thành phố và quận không thể ban hành mức lương tối thiểu cao hơn dành riêng cho nhân viên đồ ăn nhanh thuộc phạm vi điều chỉnh của luật này, nhưng có thể thiết lập mức lương tối thiểu chung cao hơn áp dụng cho tất cả nhân viên.
