Tiểu bang Washington yêu cầu tất cả nhân viên xử lý thực phẩm phải sở hữu Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm (Food Handler Card) còn được gọi là Thẻ Nhân viên Thực phẩm hoặc Giấy phép Xử lý Thực phẩm. Thẻ này chứng nhận rằng một cá nhân đã trải qua khóa đào tạo an toàn thực phẩm cần thiết và đã vượt qua kỳ thi của tiểu bang, đảm bảo họ có thể xử lý thực phẩm phục vụ công chúng một cách an toàn. Hướng dẫn toàn diện này giải đáp các câu hỏi thường gặp về việc xin cấp và duy trì Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm tại Tiểu bang Washington.
Bạn có cần Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm không? Nếu bạn làm việc với thực phẩm chưa đóng gói, thiết bị thực phẩm, dụng cụ hoặc bất kỳ bề mặt nào tiếp xúc với thực phẩm chưa được bọc, bạn được coi là nhân viên xử lý thực phẩm và cần có Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm. Quy định này được áp dụng trên toàn tiểu bang và được thực thi bởi các sở y tế địa phương trong quá trình kiểm tra thực phẩm.
Nhân viên mới có thể bắt đầu làm việc tối đa 14 ngày mà không cần thẻ, miễn là họ được người sử dụng lao động đào tạo về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, việc có được Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm trong khung thời gian này là rất quan trọng để tiếp tục làm việc.
Bạn có thể lấy Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm ở đâu? Các sở y tế địa phương trên khắp Washington cung cấp đào tạo an toàn thực phẩm bắt buộc, quản lý kỳ thi và cấp Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm. Bạn có thể truy cập đào tạo và kiểm tra trực tuyến một cách thuận tiện thông qua trang web được ủy quyền: www.foodworkercard.wa.gov. Hãy cẩn thận với các trang web không được ủy quyền cung cấp các thẻ tương tự, vì chúng không hợp lệ ở Washington.
Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm ban đầu của bạn có giá trị trong hai năm, nhưng việc gia hạn sau đó sẽ kéo dài thời hạn hiệu lực. Việc gia hạn yêu cầu phải hoàn thành khóa đào tạo an toàn thực phẩm và vượt qua kỳ thi một lần nữa. Bạn có thể gia hạn thẻ của mình nếu thẻ còn hạn dưới hai năm và sẽ hết hạn trong vòng 60 ngày kể từ ngày bạn nộp đơn gia hạn.
Thẻ gia hạn thường có giá trị trong ba năm. Tuy nhiên, những cá nhân có thêm đào tạo về an toàn thực phẩm trong vòng hai năm qua sẽ đủ điều kiện nhận thẻ gia hạn năm năm. Bằng chứng về việc đào tạo bổ sung này phải được nộp để đủ điều kiện cho thời hạn hiệu lực được gia hạn.
Bạn có thể xin cấp lại Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm nếu bạn làm mất thẻ gốc. Đối với thẻ trực tuyến, hãy đăng nhập lại vào www.foodworkercard.wa.gov với tư cách là người dùng cũ và làm theo hướng dẫn thay thế. Nếu bạn nhận được thẻ của mình thông qua một lớp học trực tiếp, hãy liên hệ với sở y tế địa phương của bạn để biết quy trình thay thế.
Tiểu bang Washington không công nhận thẻ nhân viên xử lý thực phẩm của tiểu bang khác. Do đó, những cá nhân chuyển đến hoặc làm việc tại Washington phải có Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm của Tiểu bang Washington, bất kể chứng chỉ trước đó. Để chuẩn bị cho kỳ thi an toàn thực phẩm, hãy sử dụng Sổ tay Nhân viên Thực phẩm và Đồ uống, một tài liệu học tập toàn diện có sẵn bằng nhiều ngôn ngữ, bao gồm cả chữ nổi.
Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm của Tiểu bang Washington có giá trị trên toàn tiểu bang, cho phép người có thẻ làm việc tại bất kỳ quận nào. Thẻ vẫn có hiệu lực ngay cả khi bạn thay đổi công việc hoặc chuyển địa điểm trong tiểu bang. Chi phí của Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm là 10 đô la. Bạn nên giữ thẻ gốc và cung cấp bản sao cho người sử dụng lao động của bạn. Để biết thêm thông tin chi tiết về Thẻ Nhân viên Xử lý Thực phẩm, hãy liên hệ với chương trình an toàn thực phẩm của sở y tế địa phương.
